Wie soll Chiaöl aufbewahrt werden?
Chiaöl sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden, gerne auch im Kühlschrank.
Wie lange ist Chiaöl haltbar?
Chiaöl ist nach der Kaltpressung bei richtiger Lagerung ca. 9 Monate haltbar.
Wie wird Chiaöl hergestellt?
Für unser Chiaöl verwenden wir Chiasamen aus eigenem Anbau auf der schwäbischen Alb. Die kleinen Samen werden in unserer Ölmühle kaltgepresst, danach wird es gelagert, damit sich die Trübstoffe absetzen…
Kann man Chiaöl erhitzen?
Nein, Chiaöl sollte nicht erhitzt werden, da durch die Hitze das Fettsäuremuster zerstört wird und wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
Wie kann man Chiaöl verwenden?
Chiaöl kann man für süße und herzhafte Speisen verwenden. Durch seinen nussig-milden Geschmack passt es super zu Gemüse oder Müsli.