Was passiert, wenn man zu viel Chiasamen isst?

Durch die quellende Wirkung, die Chiasamen haben, kann es sein, dass ein übermäßiger Verzehr ein Völlegefühl oder Verstopfungen auslöst. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 15 g.

Wie kann man Chiasamen ersetzen?

Chiasamen haben eine ähnlich quellende Wirkung wie Leinsamen. Auch die Nährwerte, wie Ballaststoffe oder der Anteil an Omega-3-Fettsäuren sind vergleichbar. Hier gehts zu unseren Leinsamen

Wie verarbeitet man Chiasamen?

Chiasamen können zum Backen, beispielsweise in Brot oder nussigen Kuchen verwendet werden. Außerdem schmecken sie lecker zum Frühstück in Müslis oder als Chiapudding.

Muss man Chiasamen quellen lassen und wie lange?

Chiasamen können vor dem Verzehr in Wasser oder Milch eingeweicht werden. Es bildet sich bereits nach ca. 15 Minuten eine puddingartige Konsistenz, die lange satt macht und lecker zum Frühstück…

Sind Chiasamen gesund?

Ja, Chiasamen sind sehr gesund. Sie sind gut für die Verdauung und die Blutbildung. Sie machen außerdem lange satt, fördern das Gehirn und können den Blutzucker senken.