Ist Senföl scharf?
Senföl hat den typischen Senfgeschmack: würzig-scharf. Es ist aber weniger scharf als die puren Samen.
Wie wird Senföl hergestellt?
Für Senföl verwenden wir Senfsamen aus eigenem Anbau. Diese werden in der Ölmühle im Kaltpressverfahren zu Senföl gepresst. Mehr zum Kaltpressverfahren
Wofür kann Senföl verwendet werden?
Senföl kann zum Braten oder Marinieren genutzt werden. Senföl passt aber auch hervorragend in die kalte Küche, beispielsweise für Dips oder Kartoffelsalat.