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Was ist der Unterschied zwischen Hanfnüsse geschält und Hanfnüsse ungeschält?

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Was ist der Unterschied zwischen Hanfnüsse geschält und Hanfnüsse ungeschält?

Die geschälten Hanfnüsse enthalten einen höheren Fett- und Eiweißgehalt, die ungeschälten Hanfnüsse enthalten dafür mehr Ballaststoffe. Die größte Menge bei den Hanfnüssen macht die Schale aus: Von einem Kilogramm ungeschälten Hanfnüssen bleiben 300 gramm geschälte Hanfnüsse.

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