• Alles zu einem glatten Teig verrühren bis dieser Blasen schiebt
• Teig mit der Spätzlespresse in kochendes, gesalzenes Wasser pressen. Wenn dieses schäumt die Spätzle mit dem Schaumlöffel herausholen und auf einem Brett verteilen.
• Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist

Guten Appetit