Grüne Spätzla

 

Spätzla mit Hanfprotein im Teig.

Grüne Spätzla

Spätzla mit Hanfprotein
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Beilage
Land & Region Deutsch, Schwäbisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 300 g Mehl
  • 2 EL Hanfprotein
  • 5 Eier
  • Prise Salz

Anleitungen
 

  • Alles zu einem glatten Teig verrühren bis dieser Blasen schiebt
  • Teig mit der Spätzlespresse in kochendes, gesalzenes Wasser pressen. Wenn dieses schäumt die Spätzle mit dem Schaumlöffel herausholen und auf einem Brett verteilen.
  • Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist

Guten Appetit

    Notizen

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    Keyword Beilage, Grünespätzla, Spätzla

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