Name: Grüne Spätzla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g Mehl; 2 EL Hanfprotein; 5 Eier; Prise Salz

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Grüne Spätzla

Spätzla mit Hanfprotein

Vorbereitungszeit 10 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gericht Beilage

Land & Region Deutsch, Schwäbisch

Portionen 4 Personen

Alles zu einem glatten Teig verrühren bis dieser Blasen schiebt
Teig mit der Spätzlespresse in kochendes, gesalzenes Wasser pressen. Wenn dieses schäumt die Spätzle mit dem Schaumlöffel herausholen und auf einem Brett verteilen.
Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist

Keyword Beilage, Grünespätzla, Spätzla

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