Hanfproteinpancakes

 

Hanfproteincakes mit Hanfproteinfüllung, Birnen, Puderzucker und Himbeeren.

Hanfproteinpancakes

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
15 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 2 EL Hanföl
  • 1 1/2 EL Ahornsirup
  • 120 ml Buttermilch
  • 80 g Mehl
  • 20 g Hanfprotein
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

So gehts:

  • Das Ei mit einem Schneebesen aufschäumen, Hanföl, Ahornsirup, Buttermilch zugeben und verrühren. Mehl, Hanfprotein, Backpulver, Salz unterheben und eine viertel Stunde beiseite stellen. In einer Pfanne mit Butter die Pancakes bei mittlerer Hitze circa 2 Minuten pro Seite ausbacken.
  • Mit Obst eurer Wahl, Ahornsirup und geschälten Hanfnüssen garnieren. Guten Appetit.

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