Mohnkuchen

Mohnkuchen mit Erdbeeren als Topping

Mohnkuchen

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Vorbereitungszeit 0 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
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Gericht Gebäck, Kuchen
Land & Region Deutsch

Equipment

  • 1 Tasse mit 200ml
  • 1 Kuchenform mit 26 cm Durchmesse

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Hanfprotein
  • 1 Tasse Mohn
  • 1 Tasse Rapsöl
  • 1 Tasse Birkenzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

  • 1 . Alles miteinander verrühren. Danach 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Mohnmasse heben.
  • 2. Backform mit Rapsöl einstreichen und mit geschälten Hanfsamen ausstreuen. Teig einfüllen und bei 175 Grad Ober-Unterhitze 15 - 20 min backen. Stäbchenprobe machen.
  • 3. Zwei Becher Sahne mit 1 Päckchen Paradies Creme 3 Minuten verrühren und in den Kühlschrank stellen.
  • 4. Boden aus der Form nehmen, auskühlen lassen und in der Mitte in zwei Böden aufteilen. Auf den unteren Boden die Creme und Erdbeeren geben. Danach den Zweiten Boden drauf geben und wieder mit Erdebeeren und eventuell mit Minze bestreichen.
    Nochmal in den Kühlschrank und dann Viel Spaß beim Geniesen. 🙂
Keyword Mohngebäck
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