Die winzigen Samen der Mohnpflanze sind ca. 1mm groß, rund und blau-gräulich bis schwarz gefärbt. Mohn ist eine Ölsaat und besteht zu ungefähr 40-50 % aus Fetten und jeweils zu etwa 20 % aus Kohlenhydraten sowie Eiweiß. Außerdem enthalten sie jede Menge Ballaststoffe, Mikronährstoffe und Mineralien.
Mohnsamen schmecken angenehm süßlich, nussig und sehr aromatisch. Besonders wenn die Samen vermahlen oder zerquetscht werden, entfaltet sich der Geschmack noch intensiver.
Ist Mohn giftig? Im Volksmund wird oft davon gesprochen, dass Mohn giftig sei – vor allem für Kinder. Die in Deutschland zum Anbau erlaubten Sorten unterliegen strengen Kontrollen und sind damit unbedenklich!