Produktbeschreibung
Hanfprotein ist in der veganen oder vegetarischen Ernährung nicht wegzudenken. Es zeichnet sich aus durch seinen hohen Proteingehalt mit fast 50 g Eiweiß pro 100 g aus. Daher ist es ideal für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung, den Muskelaufbau oder zur Regeneration nach dem Training. Im Gegensatz zu „herkömmlichen“ Proteinpulvern ist es rein pflanzlich ohne künstliche Zusätze. Übrigens ist Hanfprotein einzigartig in der Pflanzenwelt, da es alle natürlich vorkommenden Aminosäuren enthält. Sein grün-bräunliche Farbe hat das Protein aufgrund des Chlorophyll-Anteils und schmeckt nussig.
Verwendung: Wir geben am liebsten 1-2 Löffel des Proteinpulvers in einen Shake oder ins Porridge. Es kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Dazu einfach bis zu maximal 20 % des Mehls durch Hanfproteinpulver ersetzen. Das verleiht Pfannkuchen, Spätzle oder Brot einen nussigen Geschmack, eine interessante Farbe und natürliches, gesundes Protein!
Herstellung: Unser Hanfprotein besteht zu 100 % aus Hanfsamen. Der Hanf wird auf den Feldern des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs mit zertifizierten Saatgut angebaut. Für den Anbau verwenden wir keine Pflanzenschutzmittel oder mineralischen Dünger. Nach der Ernte werden die Samen für das Protein gepresst und sind dadurch teilentölt. Anschließend wird das daraus entstandene Mehl gesiebt. So extrahieren wir konzentriertes Protein. Durch die schonenden Verarbeitungstemperaturen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Eiweiß, Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren erhalten. Hier in unserem Blogbeitrag gibts alles Wissenswerte zum Hanfprotein zum nachlesen.
- Herkunft des Hanfs und Herstellung des Proteins in Deutschland im Familienbetrieb
- EU-Zertifiziertes Saatgut
- Anbau ohne mineralischen Dünger und Pflanzenschutzmittel
Übrigens haben wir noch weitere Produkte aus Hanf im Angebot: Hanfnüsse, Hanföl oder ein besonders Angebot mit allen drei Produkten im Hanfpaket-Bundle.
