Produktbeschreibung
Leinsamen
Heimisch, ballaststoffreich und nussig im Geschmack. Der Leinsamen ist aus der modernen, gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken und vielseitig in der Küche einsetzbar. Die ovalen, flachen Samen werden auf der Schwäbischen Alb angebaut und zeugen von hoher Qualität sowie wertvollen Inhaltsstoffen.
Verzehrempfehlung
Leinsamen können im ganzen Korn oder geschrotet in die tägliche Ernährung integriert werden. Wir empfehlen: im Müsli, im Joghurt, zum Backen oder Kochen verwenden. Die empfohlene Tagesdosis von 50 g sollte nicht überschritten werden.
Unser Lieblingsrezept
Leinsamen Müsli - einfaches Grundrezept | Leinsamen-Pudding
Dieses leckere Müsli ist super schnell gemacht, sehr gesund und hält lange satt. Es ist das perfekte Frühstück für zuhause oder unterwegs. Das Beste: Es wird schon am Abend zubereitet so spart man sich morgens wertvolle Zeit und ist trotzdem mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Die wichtigsten Zutaten sind Leinsamen, Haferflocken und (pflanzliche) Milch oder Wasser. Je nach Geschmack, Saison und Vorrat dann einfach mit Nüssen und Früchten toppen. Super sind auch gefrorene Früchte, da dieser dann über Nacht mit auftauen können. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit!
Vorbereitungszeit 1 d
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 1
Equipment
- Mixer oder Mörser
Zutaten
- 2 EL Leinsamen
- 4 EL Haferflocken
- 200 ml Hafermilch (alternativ: Kuhmilch oder andere Pflanzenmilch)
- 1 TL Süße z.B. Agavendicksaft oder Honig
- Obst (Apfel, Banane, Orange, Beeren)
- Nüsse und Samen (Hanfsamen, Leinsamen, Walnüsse...)
- 1 TL Leinöl
Anleitungen
- Leinsamen im Mixer oder Mörser gut zerkleinern. Nur so können sie richtig quellen.
- Geschrotete Leinsamen mit Haferflocken, Pflanzenmilch und Süße in einem verschließbaren Gefäß vermischen. Das Müsli mind. eine Stunde quellen lassen, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Mit Nüssen, Samen und Früchten nach Wahl belegen. Leinöl darüber geben. Fertig! 🙂
Keyword Energy, Fruchtig, Frühstück, Porridge, Startyourdayright, Süß, Vitamine
Zutaten und Nährwerte
Zutaten: Leinsamen
Allergene: Aufgrund des Ernteverfahrens können Spuren von Gluten, Senf, Soja, Nüssen und Sesam enthalten sein.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
Energie | 2192 kJ / 524 kcal |
Fett | 38,2 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 28,2 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
– davon Zucker | 1,5 g |
Ballaststoffe | 24,7 g |
Eiweiß | 18,2 g |
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