Leinsamen von der Alb

Ganze aromatische Leinsamen aus heimischem Anbau, Sorte Goldlein

ab 3,50  inkl. MwSt.

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✓ Anbau der Leinsamen in DE, Schwäbische Alb

✓ Als Zutat zum Backen oder Pur genießen

✓ Reich an Ballaststoffen und Protein

✓ Gesunde Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6)

✓ Nach Bestellung mindestens 18 Monate haltbar

Lieferzeit: In 2-3 Tagen bei dir Zuhause

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Angebaut und hergestellt in DE, BaWü

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Kostenloser Versand ab 59 € in Deutschland

Qualitäts-Produkte genießen
Qualität und Transparenz stehen an erster Stelle, daher wissen wir was in jedem einzelnen Produkt steckt

CO2-Fußabdruck reduzieren
durch Anbau und Verarbeitung der Ölsaaten in DE und dementsprechend kurze Transportwege

Heimische Landwirtschaft unterstützen
und Artenvielfalt auf den Feldern der Region fördern

Produktbeschreibung

Leinsamen

Heimisch, ballaststoffreich und nussig im Geschmack. Der Leinsamen ist aus der modernen, gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken und vielseitig in der Küche einsetzbar. Die ovalen, flachen Samen werden auf der Schwäbischen Alb angebaut und zeugen von hoher Qualität sowie wertvollen Inhaltsstoffen.

Verzehrempfehlung

Leinsamen können im ganzen Korn oder geschrotet in die tägliche Ernährung integriert werden. Wir empfehlen: im Müsli, im Joghurt, zum Backen oder Kochen verwenden. Die empfohlene Tagesdosis von 50 g sollte nicht überschritten werden.

Häufige Fragen

Unser Lieblingsrezept

 

Leinsamen Pudding_Müsli mit Leinsamen

Leinsamen Müsli - einfaches Grundrezept | Leinsamen-Pudding

Dieses leckere Müsli ist super schnell gemacht, sehr gesund und hält lange satt. Es ist das perfekte Frühstück für zuhause oder unterwegs. Das Beste: Es wird schon am Abend zubereitet so spart man sich morgens wertvolle Zeit und ist trotzdem mit wichtigen Nährstoffen versorgt. 
Die wichtigsten Zutaten sind Leinsamen, Haferflocken und (pflanzliche) Milch oder Wasser. Je nach Geschmack, Saison und Vorrat dann einfach mit Nüssen und Früchten toppen. Super sind auch gefrorene Früchte, da dieser dann über Nacht mit auftauen können. 
Viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit!
Vorbereitungszeit 1 day
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 1

Kochutensilien

  • Mixer oder Mörser

Zutaten
  

  • 2 EL Leinsamen
  • 4 EL Haferflocken
  • 200 ml Hafermilch (alternativ: Kuhmilch oder andere Pflanzenmilch)
  • 1 TL Süße z.B. Agavendicksaft oder Honig
  • Obst (Apfel, Banane, Orange, Beeren)
  • Nüsse und Samen (Hanfsamen, Leinsamen, Walnüsse...)
  • 1 TL Leinöl

Anleitungen
 

  • Leinsamen im Mixer oder Mörser gut zerkleinern. Nur so können sie richtig quellen.
  • Geschrotete Leinsamen mit Haferflocken, Pflanzenmilch und Süße in einem verschließbaren Gefäß vermischen. Das Müsli mind. eine Stunde quellen lassen, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Mit Nüssen, Samen und Früchten nach Wahl belegen. Leinöl darüber geben. Fertig! 🙂
Keyword Energy, Fruchtig, Frühstück, Porridge, Startyourdayright, Süß, Vitamine

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Leinsamen

Allergene: Aufgrund des Ernteverfahrens können Spuren von Gluten, Senf, Soja, Nüssen und Sesam enthalten sein.

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie 2192 kJ / 524 kcal
Fett38,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren3,6 g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren6,4 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren28,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
– davon Zucker1,5 g
Ballaststoffe24,7 g
Eiweiß18,2 g

Weitere Informationen

Leinsamen kaufen: Schon eine kleine Portion täglich ist empfehlenswert

Wenn Sie sich unsicher sind, ob es sich lohnt, Leinsamen zu kaufen, kann Ihnen dieser kurze Ratgeber helfen. Leinsamen sind nicht nur seit vielen Jahrhunderten fester Bestandteil der Naturapotheke, die kleinen Samen gelten auch als Superfood – zu Recht! Bei den Leinsamen handelt es sich um die Samen der Flachspflanze. Sie zeichnen sich durch einen angenehm nussigen und aromatischen Geschmack aus. Verwendung finden sie beispielsweise in Gebäck und Müsli. Wenn Sie Leinsamen kaufen, entscheiden Sie sich für ein Lebensmittel, welches die Verdauung ankurbeln und dadurch wie ein natürliches Abführmittel wirken kann. Durch ihre Inhaltsstoffe können Sie sich positiv auf die Darmtätigkeit auswirken. Nachdem Sie diese verzehrt haben, legen sie im Magen deutlich an Masse zu. So haben sie innerhalb weniger Minuten das vier- bis achtfache Volumen.

Leinsamen schützen die Magen- und Darmschleimhaut

Gerade wenn Sie häufiger unter Entzündungen oder Verstopfung leiden, sollten Sie Ihre Schleimhäute schützen und Leinsamen kaufen. Die in den kleinen Samen enthaltenen Schleimstoffe legen sich wie eine Art Schutzschild auf die Schleimhaut. Dadurch können Sie Magen und Darm effizient schonen und der Entstehung von Entzündungen und Verstopfung vorbeugen.

Leinsamen sind entzündungshemmend

Ein weiterer Vorteil von Leinsamen ist die entzündungshemmende Wirkung. Es gibt in der Pflanzenwelt keine anderen Samen und Saaten, die über einen ähnlich hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren verfügen. Zudem sind die winzigen Samen besonders reich an Ballaststoffen und Lignanen. Die Omega-3-Fettsäuren haben außerdem einen positiven Effekt auf die Herzgesundheit. Wenn Sie Leinsamen kaufen, entscheiden Sie sich für einen pflanzlichen Magnesium-Lieferanten. So können schon 20 Gramm Leinsamen täglich dabei helfen, Müdigkeit zu verringern und den natürlichen Energiestoffwechsel zu unterstützen.

Richtig toller Shop. Super hochwertige Produkte,da merkt man, dass viel Arbeit und Liebe drin steckt. Alles kam sehr gut verpackt,schnell und heil an. Alle Daumen hoch 👍🏻👍🏻.
Carla Kotter
Carla Kotter
20/04/2024
Alles super, sehr gerne wieder. Leinsamen geschrotet wären prima 😉
Petra Walz
Petra Walz
20/04/2024
Habe schon fast alle Saaten bestellt und bin begeistert. Vor allem von den Hanfnüssen. Geschält oder naturbelassen, mega lecker im Müsli oder Salat. Ich werde wieder bestellen.
Petra Maier
Petra Maier
20/04/2024
Bin mit meinen bestellten Produkten sehr zufrieden!
Birgit Torka
Birgit Torka
14/04/2024
Alles super, die Öle schmecken sehr 👍 gut
Angie M
Angie M
13/04/2024
Tolle Produkte. Die Chiasamen sind geschmacklich super. Ich werde bestimmt von keiner anderen Marke mehr Chiasamen kaufen. Habe auch eure Leinensamen und Leinenöl gekauft. Endlich Produkte aus Deutschland gefunden. Sehr schnelle Lieferung. Ihr habt auf jeden Fall einen neue Kundinnen gewonnen. Weiter so
Tanja Kuhlmann
Tanja Kuhlmann
11/04/2024
Es ist toll, dass es Menschen gibt, welche auch in Deutschland gesundes Essen anbauen und man nicht alles aus dem Ausland beziehen muss ! Top, Daumen hoch. Produkte, Service und Kommunikation nur zu empfehlen! :-)
Nina Chiarello
Nina Chiarello
10/04/2024
Den Chaisamen werde ich mir wieder bestellen. Der schmeckt wie Pudding am Morgen und noch etwas Früchte dazu. Perfekt. Dafür meine Empfehlung und auf Biobasis ist noch besser.
Roswitha Häßler
Roswitha Häßler
10/04/2024
Super Qualität, hervorragend verpackt und schnell geliefert. Danke😊
Patrizia Bartels-Kull
Patrizia Bartels-Kull
10/04/2024
 

Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle

Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.

Zusammen mit meinen Eltern und meiner Tante verarbeiten wir im Familienbetrieb Ölsaaten. Zu unseren Ölsaaten zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Daraus stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.

Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren und die Produkte ganzheitlich zu verwerten.

Johannes Söll im Hanffeld

Die Natur liegt uns am Herzen. Mit unseren Produkten möchten wir dir ein Stück Natur von der Schwäbischen Alb weitergeben.


Anbau und Ernte

Wir bauen die Ölsaaten auf unseren Feldern selber an oder beziehen diese von befreunden Landwirten der Region.


Verarbeitung

Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.


Verpackung

Teile der Saaten verpacken wir unverarbeitet. Speiseöle werden nach der Sedimentation oder Filterung in Flaschen abgefüllt.

Johannes Söll im Hanffeld

Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle

Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.

Zusammen mit meinen Eltern und meiner Tante verarbeiten wir im Familienbetrieb Ölsaaten. Zu unseren Ölsaaten zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Daraus stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.

Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren und die Produkte ganzheitlich zu verwerten.

Die Natur liegt uns am Herzen. Mit unseren Produkten möchten wir dir ein Stück Natur von der Schwäbischen Alb weitergeben.

Alles aus einer Hand - vom Anbau bis zum fertigen Produkt

Als landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf der Schwäbischen Alb bauen wir die Ölsaaten auf unseren Feldern an, ernten diese und verarbeiten sie weiter zu hochwertigen Lebensmitteln.

Schonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe​

Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.

Freue dich über 5 % Rabatt auf deine erste Bestellung!