Mohnöl von der Alb

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Unser kaltgepresstes, natives Mohnöl besticht durch seinen typisch natürlichen Mohngeschmack. Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung von (Obst)-Salaten, Desserts oder zum Verfeinern von Nudelgerichten. Unser Mohnöl ist nicht zum Braten geeignet, verwenden Sie doch stattdessen unser kaltgepresstes Rapsöl,

Zu 100% naturbelassen ist unser Mohn auf der Schwäbischen Alb gewachsen.

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Beschreibung

 

1) Wo kann ich euer Mohnöl kaufen?

 

Unser Speiseöl findet ihr unter anderem bei uns im Hofladen (siehe Impressum) , bei verschiedenen Einzelhändlern in der Region oder ihr kauft es direkt hier bei uns im Shop.

 

2) Woher stammt der Mohn für euer kaltgepresstes Speiseöl?

 

Den Mohn für unser Öl bauen wir auf unseren eigenen Feldern direkt auf der Schwäbischen Alb an. Die besondere Sorte für unseren Schlafmohn nennt sich Viola. Unsere Mohnsamen gibt es neben unserem Mohnöl auch noch als Mohnsamen von der Alb in der 250 g Packung zu kaufen.

 

3) Wofür kann ich Mohnöl verwenden?

 

Das Speiseöl aus unserem Mohn empfehlen wir hauptsächlich für Müsli, Porridge, süßes Gebäck  oder Salate. Auch bei dem Rezept der Mohnbredla kann mit 30-50 ml Mohnöl für den besonderen Geschmack nachgeholfen werden.
Es kann auch zur Körperpflege verwendet werden. Eingerieben auf der Haut kann es gegen Irritationen oder Rötungen helfen.

 

4) Ist kaltgepresstes Mohnöl gesund?

 

All unsere Speiseöle sind kaltgepresst. Die Kaltpressung sorgt dafür, dass alle gesunden Inhaltsstoffe welche zuvor in der Saat enthalten waren auch im Speiseöl wieder zu finden sind. Mohnöl ist vor allem bekannt für seinen sehr hohen Anteil an Calcium. Calcium sorgt für stabile Knochen und Zähne. Neben Calcium enthält es noch Magnesium, Kalium, B-Vitamine und ungesättigte Fettsäuren wie die Linolsäure.

 

5) Ist Mohnöl erhitzbar? Wie lange ist es haltbar?

 

Unser kaltgepresstes Speiseöl Mohn kann bis zu 120°C erhitzt werden. Ab Pressdatum garantieren wir eine Mindeshaltbarkeit von 12 Monaten. Kleiner Tipp: Mindeshaltbarkeitsdatum bedeutet nicht gleich schlecht !

 

6) In welcher Farbe blüht euer Mohn? Wo und wann kann man ihn in der Blüte sehen?

 

Unser Mohn blüht in wunderschönem violett. Ihr könnt ihn zwischen Juni und Juli auf verschiedenen Feldern rund um Sonderbuch sehen. Die Sorte unseres Mohns nennt sich Viola. Für Bilder schaut gerne hier bei unserer Landwirtschaft vorbei.

 

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Zusätzliche Informationen

Inhalt

100ml, 250ml