Mohnback, Mohnmasse, Mohnfix

Mohnback | Mohnfix | Mohnmasse

Statt einer fertigen Mohnbackmischung kann diese Mohnmasse universal für vielerlei Gebäck (z.B. Mohnstriezel, Mohnschnecken, Mohnkuchen) verwendet werden und entspricht circa einer Packung Mohnback (250g). Je nach Gebäckart muss die Menge verdoppelt werden
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Gebäck
Küche Deutsch

Zutaten
  

  • 125 g Mohn
  • 60-80 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 25 g Butter

Optional kann die Masse noch mit Zitronenabrieb, Zimt, Rum oder Vanillezucker verfeinert werden.

    Anleitungen
     

    • Mohnsamen mahlen.
    • Milch, gemahlener Mohn, Butter und Zucker aufkochen.
    • 2 Minuten unter rühren und einkochen lassen.
    • Optional nach Geschmack mit den oben genannten Zutaten verfeinern.
    Keyword Mohn, Mohnback, Mohngebäck

    Qualitäts-Produkte genießen
    Qualität und Transparenz stehen an erster Stelle, daher wissen wir was in jedem einzelnen Produkt steckt

    CO2-Fußabdruck reduzieren
    durch Anbau und Verarbeitung der Ölsaaten in DE und dementsprechend kurze Transportwege

    Heimische Landwirtschaft unterstützen
    und Artenvielfalt auf den Feldern der Region fördern

    Richtig toller Shop. Super hochwertige Produkte,da merkt man, dass viel Arbeit und Liebe drin steckt. Alles kam sehr gut verpackt,schnell und heil an. Alle Daumen hoch 👍🏻👍🏻.
    Carla Kotter
    Carla Kotter
    20/04/2024
    Alles super, sehr gerne wieder. Leinsamen geschrotet wären prima 😉
    Petra Walz
    Petra Walz
    20/04/2024
    Habe schon fast alle Saaten bestellt und bin begeistert. Vor allem von den Hanfnüssen. Geschält oder naturbelassen, mega lecker im Müsli oder Salat. Ich werde wieder bestellen.
    Petra Maier
    Petra Maier
    20/04/2024
    Bin mit meinen bestellten Produkten sehr zufrieden!
    Birgit Torka
    Birgit Torka
    14/04/2024
    Alles super, die Öle schmecken sehr 👍 gut
    Angie M
    Angie M
    13/04/2024
    Tolle Produkte. Die Chiasamen sind geschmacklich super. Ich werde bestimmt von keiner anderen Marke mehr Chiasamen kaufen. Habe auch eure Leinensamen und Leinenöl gekauft. Endlich Produkte aus Deutschland gefunden. Sehr schnelle Lieferung. Ihr habt auf jeden Fall einen neue Kundinnen gewonnen. Weiter so
    Tanja Kuhlmann
    Tanja Kuhlmann
    11/04/2024
    Es ist toll, dass es Menschen gibt, welche auch in Deutschland gesundes Essen anbauen und man nicht alles aus dem Ausland beziehen muss ! Top, Daumen hoch. Produkte, Service und Kommunikation nur zu empfehlen! :-)
    Nina Chiarello
    Nina Chiarello
    10/04/2024
    Den Chaisamen werde ich mir wieder bestellen. Der schmeckt wie Pudding am Morgen und noch etwas Früchte dazu. Perfekt. Dafür meine Empfehlung und auf Biobasis ist noch besser.
    Roswitha Häßler
    Roswitha Häßler
    10/04/2024
    Super Qualität, hervorragend verpackt und schnell geliefert. Danke😊
    Patrizia Bartels-Kull
    Patrizia Bartels-Kull
    10/04/2024
     

    Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle

    Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.

    Zusammen mit meinen Eltern und meiner Tante verarbeiten wir im Familienbetrieb Ölsaaten. Zu unseren Ölsaaten zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Daraus stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.

    Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren und die Produkte ganzheitlich zu verwerten.

    Johannes Söll im Hanffeld

    Die Natur liegt uns am Herzen. Mit unseren Produkten möchten wir dir ein Stück Natur von der Schwäbischen Alb weitergeben.


    Anbau und Ernte

    Wir bauen die Ölsaaten auf unseren Feldern selber an oder beziehen diese von befreunden Landwirten der Region.


    Verarbeitung

    Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.


    Verpackung

    Teile der Saaten verpacken wir unverarbeitet. Speiseöle werden nach der Sedimentation oder Filterung in Flaschen abgefüllt.

    Johannes Söll im Hanffeld

    Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle

    Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.

    Zusammen mit meinen Eltern und meiner Tante verarbeiten wir im Familienbetrieb Ölsaaten. Zu unseren Ölsaaten zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Daraus stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.

    Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren und die Produkte ganzheitlich zu verwerten.

    Die Natur liegt uns am Herzen. Mit unseren Produkten möchten wir dir ein Stück Natur von der Schwäbischen Alb weitergeben.

    Alles aus einer Hand - vom Anbau bis zum fertigen Produkt

    Als landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf der Schwäbischen Alb bauen wir die Ölsaaten auf unseren Feldern an, ernten diese und verarbeiten sie weiter zu hochwertigen Lebensmitteln.

    Schonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe​

    Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.

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