Schwarzer Johannisbeer Balsamessig

Fruchtiger, leicht säuerlicher Essig für Salate und andere Speisen
Angebot€12,95 (€51,80/l)

  • Fruchtig-herber Geschmack
  • Natürlich und ohne Zusätze, ungefiltert
  • Übrigens: Essig wird nicht alt – nur besser.
  • Nach Bestellung mindestens 18 Monate haltbar
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Kostenloser Versand ab 59€
Familienbetrieb aus BaWü

Herstellung: Ausemländle Münsingen

Die fruchtig-herbe Süße der schwarzen Johannisbeere und die Säure des Apfelessigs bilden das einmalige Geschmackserlebnis dieses Balsamessigs. Besonders lecker zu allen Blattsalaten.

Der Apfelessig wird in einer kleinen Manufaktur im Biosphärengebiet Schwäbische Alb aus frischen Äpfeln von Streuobstwiesen der Region hergestellt. Hersteller: Ausemländle

Ganz natürlich und ohne weitere Zusätze: Dieser Essig wird nicht erhitzt und nicht gefiltert. Damit bleiben alle Vitamine und Nährstoffe enthalten.

Die Balsamessige und die Aperitifessige gibt es in verschiedenen Sorten, sie sind vielfach einsetzbar zu Salaten, Süßspeisen oder vielem Mehr. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Übrigens: Essig wird nicht alt – nur besser.

Qualitäts-Produkte genießen

Qualität & Transparenz stehen an erster Stelle, daher wissen wir was in jedem einzelnen Produkt steckt

CO2-Fußabdruck reduzieren

Durch Anbau und Verarbeitung der Ölsaaten in DE und dementsprechend kurze Transportwege

Heimische Landwirtschaft

Heimische Landwirtschaft unterstützen und Artenvielfalt auf den Feldern der Region fördern

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Häufig gestellte Fragen

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Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle

Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.

Auf unserem Familienbetrieb haben wir uns auf Ölsaaten spezialisiert. Dazu zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Auf unserer hofeigenen Ölmühle stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.

Mehr über uns erfahren

Schonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe​

Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe in den Speiseölen, Saaten und Mehlen erhalten.

Regionalität und Nachhaltigkeit

Vom Anbau bis zum fertigen Produkt

Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren, um Artenvielfalt und Biodiversität zur fördern. Wir verwerten die Pflanzen soweit es geht ganzheitlich. Unsere Produkte aus der Region möchten wir über kurze Transportwege vertreiben.