Unser Produktsortiment
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Vom Anbau bis zum fertigen Produkt
Als landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf der Schwäbischen Alb bauen wir die Ölsaaten auf unseren Feldern selbst an oder beziehen diese von befreundeten Landwirten der Region. Auf den Produktseiten findest du daher eine genaue Beschreibung woher die Rohstoffe stammen oder wo die Verarbeitung stattfindet.
Schonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.
Für eine Vielfalt ohne Verzicht
Wir lieben Abwechslung und gesunde Produkte in der Küche. Doch wieso müssen Lebensmittel importiert werden, wenn sie auch in der Nähe wachsen? Daher bauen wir auch exotische Sorten wie Chiasamen in Deutschland an.
Bienen und andere Insekten fühlen sich in unseren blühenden Feldern wohl. Eine Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren trägt zu einer gesunden Umwelt bei.
Vom Anbau bis zum fertigen Produkt
Als landwirtschaftlicher Familienbetrieb auf der Schwäbischen Alb bauen wir die Ölsaaten auf unseren Feldern selbst an oder beziehen diese von befreundeten Landwirten der Region. Auf den Produktseiten findest du daher eine genaue Beschreibung woher die Rohstoffe stammen oder wo die Verarbeitung stattfindet.
Schonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.
Für eine Vielfalt ohne Verzicht
Wir lieben Abwechslung und gesunde Produkte in der Küche. Doch wieso müssen Lebensmittel importiert werden, wenn sie auch in der Nähe wachsen? Daher bauen wir auch exotische Sorten wie Chiasamen in Deutschland an.
Bienen und andere Insekten fühlen sich in unseren blühenden Feldern wohl. Eine Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren trägt zu einer gesunden Umwelt bei.
Über Uns
Von meiner Kindheit über mein Studium bis hin zum Erwerb meiner Ölmühle im Jahr 2021 prägt mich die Landwirtschaft. Bereits in vierter Generation bewirtschaftet meine Familie Ackerflächen auf der Schwäbischen Alb in der Nähe von Blaubeuren. Seit 2019 haben wir uns auf den spannenden Anbau und die Verarbeitung von Ölsaaten spezialisiert. Auf unserem Hof arbeiten neben mir, meine Eltern, meine Freundin, meine Schwester und Tante mit.
Johannes Söll
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Finalist in der Kategorie Ackerbau für die Preisverleihung "Landwirt des Jahres"
Gesunde und regionale Zutaten für deine Küche
