Rosmarinöl von der Alb
Kaltgepresstes Rapsöl mit einer aromatischen, mediterranen Rosmarinnote
Produktbeschreibung
Herkunft Rapsöl: Anbau Sölls Hof, Schwäbische Alb
Herkunft Rosmarin: Spanien
Unser Rosmarinöl verleiht jedem Gericht eine aromatische, würzige Note. Der intensive Duft des Rosmarins bringt mediterranes Flair in die heimische Küche und sorgt für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Durch die schonende Kaltpressung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls optimal erhalten.
Anbau und Herstellung: Das Basisöl für unser Rosmarinwürzöl ist unser kaltgepresstes Rapsöl. Raps bauen wir bereits in der vierten Generation auf unseren Feldern auf der Schwäbischen Alb an. Nach der Ernte wird der Raps sorgfältig gereinigt und nach einer mehrwöchigen Keimruhe schonend zu hochwertigem Speiseöl gepresst. Während des gesamten Pressvorgangs achten wir auf eine kontinuierliche Kontrolle, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten und alle wichtigen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Verwendung: Das Rosmarinöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Nachwürzen verschiedenster Gerichte. Besonders gut passt es zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Ofengemüse oder mediterranen Speisen. Einfach nach Geschmack über das fertige Gericht geben oder zum Abrunden von Marinaden und Dips verwenden. Unser Rosmarinöl ist ab Pressdatum mindestens 18 Monate haltbar.
Weitere Öle von der Alb für intensiven Kräuter- und Gewürzgenuss sowie eine bewusste Ernährung sind auch unser Knoblauch-, Thymian- und Chiliöl. Schon gewusst? Unsere Würzöle sind auch in unseren Geschenkboxen erhältlich.
Weitere Informationen
Zutaten und Nährwerte
Unser Lieblingsrezept
Herkunft Rapsöl: Anbau Sölls Hof, Schwäbische Alb
Herkunft Rosmarin: Spanien
Unser Rosmarinöl verleiht jedem Gericht eine aromatische, würzige Note. Der intensive Duft des Rosmarins bringt mediterranes Flair in die heimische Küche und sorgt für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Durch die schonende Kaltpressung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls optimal erhalten.
Anbau und Herstellung: Das Basisöl für unser Rosmarinwürzöl ist unser kaltgepresstes Rapsöl. Raps bauen wir bereits in der vierten Generation auf unseren Feldern auf der Schwäbischen Alb an. Nach der Ernte wird der Raps sorgfältig gereinigt und nach einer mehrwöchigen Keimruhe schonend zu hochwertigem Speiseöl gepresst. Während des gesamten Pressvorgangs achten wir auf eine kontinuierliche Kontrolle, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten und alle wichtigen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Verwendung: Das Rosmarinöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Nachwürzen verschiedenster Gerichte. Besonders gut passt es zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Ofengemüse oder mediterranen Speisen. Einfach nach Geschmack über das fertige Gericht geben oder zum Abrunden von Marinaden und Dips verwenden. Unser Rosmarinöl ist ab Pressdatum mindestens 18 Monate haltbar.
Weitere Öle von der Alb für intensiven Kräuter- und Gewürzgenuss sowie eine bewusste Ernährung sind auch unser Knoblauch-, Thymian- und Chiliöl. Schon gewusst? Unsere Würzöle sind auch in unseren Geschenkboxen erhältlich.
Häufig gestellte Fragen
Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle
Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.
Auf unserem Familienbetrieb haben wir uns auf Ölsaaten spezialisiert. Dazu zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Auf unserer hofeigenen Ölmühle stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.
Mehr über uns erfahrenSchonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe in den Speiseölen, Saaten und Mehlen erhalten.
Regionalität und Nachhaltigkeit
Vom Anbau bis zum fertigen Produkt
Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren, um Artenvielfalt und Biodiversität zur fördern. Wir verwerten die Pflanzen soweit es geht ganzheitlich. Unsere Produkte aus der Region möchten wir über kurze Transportwege vertreiben.
Anbau und Ernte
Wir bauen die Ölsaaten auf unseren Feldern selber an oder beziehen diese von befreunden Landwirten der Region.
Verarbeitung
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.
Verpackung und Versand
Teile der Saaten verpacken wir unverarbeitet als Saaten. Speiseöle werden nach der Sedimentation oder Filterung in Flaschen abgefüllt.