Senfsamen von der Alb
Aromatisch gelbe Senfkörner, zur Senfherstellung geeignet
Produktbeschreibung
Herkunft: Anbau Sölls Hof, Schwäbische Alb
Senfsamen
Die gelben Senfsamen stammen aus deutschem Anbau von der Schwäbischen Alb. Aufgrund ihrer Schärfe können die Senfkörner zur Zubereitung von Marinaden, als Würze für Eintöpfe oder zum Einlegen, Kochen und Braten für Fleisch und Fisch verwendet werden. Außerdem sind Senfsamen die Basis für die Senfherstellung.
Zur Herstellung von Senf kann anstelle von Senfsamen auch Senfmehl verwendet werden.
Verzehrempfehlung
Senfsamen können zum Verfeinern von Soßen, für pikante Suppen oder in Salatdressings verwendet werden. Sie kennzeichnet ein würzig, orientalischer Geschmack. Wir empfehlen die Senfsamen nicht zu stark zu erhitzen.
Ein unterschätztes Multitalent für Ihre Küche und Ihr Wohlbefinden
Ganze Senfkörner sind ein fester Bestandteil der traditionellen Küche, doch ihre Vielseitigkeit reicht weit über das reine Würzen hinaus. Wenn Sie bei uns hochwertige Senfsamen kaufen, erhalten Sie ein naturbelassenes Produkt direkt von unseren hofeigenen Feldern auf der Schwäbischen Alb. Wir bauen unsere Senfpflanzen mit großer Sorgfalt an und ernten die reifen Samen erst, wenn sie ihr volles Aroma und ihre Wirkkraft entwickelt haben. Die ganzen Körner sind im trockenen Zustand nahezu geruchlos und entfalten ihre charakteristische Schärfe erst, wenn sie gemahlen oder mit Flüssigkeit in Kontakt gebracht werden.
Spannende Einsatzmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit
Die Verwendung von Senfkörnern in der heimischen Küche sorgt für aufregende Texturen und ein feines Aroma. Zudem schätzt die traditionelle Naturheilkunde die Samen seit Generationen für ihre wohltuenden Eigenschaften bei äußeren Anwendungen. Nutzen Sie die Samen flexibel für Ihre Bedürfnisse:
- Zum Einlegen von sauren Gurken, Kürbis, Hering oder feinem Gemüse
- Als aromatische Zutat in herzhaften Eintöpfen, Marinaden und Fleischgerichten
- Zum Selbermachen von individuellem Tafelsenf ganz nach Ihrem Geschmack
Reine Naturqualität direkt vom Sölls Hof erleben
Wir garantieren Ihnen ein absolut sauberes und sortenreines Naturprodukt ohne künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe oder chemische Nachbehandlung. Jeder Schritt von der Aussaat bis zur Abfüllung wird auf unserem Familienbetrieb, dem Sölls Hof, sorgsam überwacht. So bleibt die natürliche Kraft der Senfkörner vollständig erhalten. Vertrauen Sie auf ehrliche, regionale Landwirtschaft und bereichern Sie Ihren Haushalt um ein echtes Naturtalent.
Besuchen Sie unseren Onlineshop, entdecken Sie unsere hofeigene Produktvielfalt und bestellen Sie noch heute, wenn Sie erstklassige Senfsamen kaufen möchten.
Weitere Informationen
Senfkörner kaufen: Beliebter Würz-Allrounder für deftige Speisen
So lagern Sie Ihre Senfkörner richtig
Wie lassen sich Senfkörner verwenden?
Zutaten und Nährwerte
Unser Lieblingsrezept
Herkunft: Anbau Sölls Hof, Schwäbische Alb
Senfsamen
Die gelben Senfsamen stammen aus deutschem Anbau von der Schwäbischen Alb. Aufgrund ihrer Schärfe können die Senfkörner zur Zubereitung von Marinaden, als Würze für Eintöpfe oder zum Einlegen, Kochen und Braten für Fleisch und Fisch verwendet werden. Außerdem sind Senfsamen die Basis für die Senfherstellung.
Zur Herstellung von Senf kann anstelle von Senfsamen auch Senfmehl verwendet werden.
Verzehrempfehlung
Senfsamen können zum Verfeinern von Soßen, für pikante Suppen oder in Salatdressings verwendet werden. Sie kennzeichnet ein würzig, orientalischer Geschmack. Wir empfehlen die Senfsamen nicht zu stark zu erhitzen.
Ein unterschätztes Multitalent für Ihre Küche und Ihr Wohlbefinden
Ganze Senfkörner sind ein fester Bestandteil der traditionellen Küche, doch ihre Vielseitigkeit reicht weit über das reine Würzen hinaus. Wenn Sie bei uns hochwertige Senfsamen kaufen, erhalten Sie ein naturbelassenes Produkt direkt von unseren hofeigenen Feldern auf der Schwäbischen Alb. Wir bauen unsere Senfpflanzen mit großer Sorgfalt an und ernten die reifen Samen erst, wenn sie ihr volles Aroma und ihre Wirkkraft entwickelt haben. Die ganzen Körner sind im trockenen Zustand nahezu geruchlos und entfalten ihre charakteristische Schärfe erst, wenn sie gemahlen oder mit Flüssigkeit in Kontakt gebracht werden.
Spannende Einsatzmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit
Die Verwendung von Senfkörnern in der heimischen Küche sorgt für aufregende Texturen und ein feines Aroma. Zudem schätzt die traditionelle Naturheilkunde die Samen seit Generationen für ihre wohltuenden Eigenschaften bei äußeren Anwendungen. Nutzen Sie die Samen flexibel für Ihre Bedürfnisse:
- Zum Einlegen von sauren Gurken, Kürbis, Hering oder feinem Gemüse
- Als aromatische Zutat in herzhaften Eintöpfen, Marinaden und Fleischgerichten
- Zum Selbermachen von individuellem Tafelsenf ganz nach Ihrem Geschmack
Reine Naturqualität direkt vom Sölls Hof erleben
Wir garantieren Ihnen ein absolut sauberes und sortenreines Naturprodukt ohne künstliche Zusätze, Konservierungsstoffe oder chemische Nachbehandlung. Jeder Schritt von der Aussaat bis zur Abfüllung wird auf unserem Familienbetrieb, dem Sölls Hof, sorgsam überwacht. So bleibt die natürliche Kraft der Senfkörner vollständig erhalten. Vertrauen Sie auf ehrliche, regionale Landwirtschaft und bereichern Sie Ihren Haushalt um ein echtes Naturtalent.
Besuchen Sie unseren Onlineshop, entdecken Sie unsere hofeigene Produktvielfalt und bestellen Sie noch heute, wenn Sie erstklassige Senfsamen kaufen möchten.
Senfkörner kaufen: Beliebter Würz-Allrounder für deftige Speisen
So lagern Sie Ihre Senfkörner richtig
Wie lassen sich Senfkörner verwenden?
Häufig gestellte Fragen
Was macht man mit Senfkörnern?
Was ist der Unterschied zwischen Senfkörner und Senfsamen?
Sind Senfsamen gesund und glutenfrei?
Wie lange sind Senfsamen haltbar?
Sind Senfsamen scharf?
Ist euer Betrieb bzw. sind eure Produkte Bio zertifiziert?
Gesundes aus der hofeigenen Ölmühle
Ich bin Johannes Söll, Ölmüller und Landwirt auf der Schwäbischen Alb.
Auf unserem Familienbetrieb haben wir uns auf Ölsaaten spezialisiert. Dazu zählen Raps, Hanf, Lein, Senf und Chia. Auf unserer hofeigenen Ölmühle stellen wir kaltgepresste Speiseöle, Saaten, Mehle und Tierfuttermittel her. So bringen wir natürliche und gesunde Lebensmittel in deine Küche.
Mehr über uns erfahrenSchonende Verarbeitung zum Erhalt gesunder Inhaltsstoffe
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe in den Speiseölen, Saaten und Mehlen erhalten.
Regionalität und Nachhaltigkeit
Vom Anbau bis zum fertigen Produkt
Unser Ziel ist es, nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu wirtschaften. Wir achten darauf, verschiedene Saaten zu kultivieren, um Artenvielfalt und Biodiversität zur fördern. Wir verwerten die Pflanzen soweit es geht ganzheitlich. Unsere Produkte aus der Region möchten wir über kurze Transportwege vertreiben.
Anbau und Ernte
Wir bauen die Ölsaaten auf unseren Feldern selber an oder beziehen diese von befreunden Landwirten der Region.
Verarbeitung
Unsere Speiseöle werden in der hofeigenen Ölmühle ohne Hitzeeinwirkung kaltgepresst. So bleiben die wertvollen und gesunden Inhaltsstoffe der Ölsaaten erhalten.
Verpackung und Versand
Teile der Saaten verpacken wir unverarbeitet als Saaten. Speiseöle werden nach der Sedimentation oder Filterung in Flaschen abgefüllt.